西安特产西点甜品
西安特产的西点甜品包括以下几种:
德懋恭水晶饼:
德懋恭是西安的老字号,其水晶饼以皮酥馅足、滋润适口、层次分明而著名,深受当地人喜爱。
镜糕:
镜糕是一种传统小吃,以江米粉为主料,形状晶莹剔透,口感软糯,甜而不腻。
甑糕:
甑糕因《那年花开月正圆》而广受欢迎,以蜜枣、蜜豆为馅,口感软软甜甜。
柿子饼:
柿子饼外皮酥脆,内馅甜美,是西安甜点的代表之一。
桂花糕:
桂花糕厚圆饼状,切成齿轮状,小签子串起,表面黄色糯米,底层枣泥酱,最后蘸桂花酱,甜而不腻。
全盛斋椰蓉酥、酥盒:
全盛斋是清真糕点,产品种类齐全,椰蓉酥和酥盒等是其特色产品。
赵记素斋绿豆饼:
赵记素斋专营绿豆饼,有多种口味,饼皮细腻,馅料清爽。
陕拾叁秦酥:
陕拾叁是新派糕点,以秦酥为代表,具有创新性。
明日香蛋糕泡芙:
明日香的泡芙特别受欢迎,是许多人的最爱。
虾饺、干蒸烧卖、萝卜糕、糯米鸡、马蹄糕:
这些是广式点心,但在西安也很受欢迎。
琼锅糖:
琼锅糖是陕西省富平县的传统小吃,手工精心制作,香脆可口,适合作为礼物。
这些西点甜品不仅美味,还体现了西安的传统风味和文化特色,是游客和当地居民喜爱的美食。建议您根据个人口味选择尝试。