小戳子做法

小戳子的做法如下：

选材：

选择新鲜的蔬菜，如青瓜、胡萝卜、白萝卜等，这些蔬菜口感清脆，色彩鲜艳，能为菜品增色不少。

处理食材：

将蔬菜切成细丝或小块，需要极高的刀工技巧，以确保食材的均匀与美观。

使用特制戳子：

使用特制的戳子对食材进行处理，形成细小的孔洞，这些孔洞有助于调料的渗透，使食材在烹饪过程中更加入味。

调味：

根据个人口味加入适量的盐、醋、辣椒等调料进行拌匀，使戳子菜色香味俱全。

小木棍制作小馕戳子

如果需要制作类似小馕戳子的工具，可以按照以下步骤操作：

准备材料：

购买一些小木棍，例如5毫米粗的木棍，数量根据需求调整。还可以使用果签或转笔刀削尖的小木棍。

削尖木棍：

使用转笔刀将木棍削尖，并在一根棍的中间位置涂上胶水，粘一圈削好的棍子，用橡皮筋捆起来在桌面上怼齐尖尖。

组合与加固：

将7根一组的木棍粘成一组，扎紧对齐粘牢，形成6组。如果需要制作空心花纹，可以在组合时不粘中间那根，旁边一圈粘好后把中间的抽掉。

最终组合：

将6组棍子组合起来，扎紧对齐粘牢，最终得到一个可以戳出类似空心雪花图案的小馕戳子。

小刁子做法

小刁子的做法如下：

备齐材料：

准备小刁子、蒜、小红辣椒。