松子果做法
松子果的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
松子炒鸡心
准备鸡心100克,松子30克,大葱粒、生姜粒、蒜片、胡椒粉、精盐、白糖、味精、料酒、湿淀粉、香油各适量,植物油500克。
将松子去皮,放锅内用小火炒熟,搓去内衣。鸡心洗净,用刀切开,在上面划上十字花刀。
用小碗加精盐、白糖、味精、胡椒粉、香油、清汤、湿淀粉兑成汁水。
锅内加入植物油,烧至六七成热时,将鸡心入油中炸至鸡心块卷曲时,捞出控净油。
锅内留少许底油,烧热后,加入蒜片、葱姜粒煸出香味,下入鸡心略炒,烹入料酒,加松子仁,倒入汁水,翻匀芡汁,盛出即可。
松子芝麻糊
准备松子15克,白芝麻15克,白糖、藕粉适量。
松子和白芝麻共捣烂,放入锅内,加糖和水适量,煮沸,用藕粉勾糊,每日2次,连食数日或数周。
松子配莱
做法未详细列出,但可推测为将松子与其他食材如蔬菜、肉类等搭配炒制或烹调。
松子仁拌凉菜
准备青椒34克,玉米161克,胡萝卜69克,松子26克,盐1克,代糖1克,牛奶5克,玉米油5克。
锅热好,加入松子仁,干炒后倒出。