意惹米做法

意惹米(可能是某种米或糯米的别称)的做法有多种,以下是几种不同的做法:

炒薏米

准备一个铁锅,不放油,放在火上,调到最小。

直接将挑好的薏米放进锅里,用筷子搅拌。

待到薏米局部变成金黄色,尝尝熟了即可,整个过程大概20分钟。

薏米粥

薏米50克,大米50克。

将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。

锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。

意惹米糕

用料:糯米粉、红糖、椰子丝、香蕉叶。

老椰子刨丝,香蕉叶割几片,洗干净,煮过。

椰子丝和红糖搅拌,也可下锅加热拌均。

开始包了,和糯米粉成面团,一片香蕉叶包一个,底四个角对折,不用牙签固定。