餐饮业零星采购包括哪些

餐饮业零星采购通常包括以下几类：

食品原料采购：

包括各种食材、调料、饮料等，这是食堂提供餐饮服务的核心部分，需要保证新鲜度和品质。

烹饪设备采购：

包括厨房设备、餐具、烹饪工具等，用于日常烹饪和餐饮服务的开展。

餐饮服务人员招聘：

涉及招聘厨师、服务员、清洁工等餐饮服务人员，以确保餐厅的正常运营。

卫生和安全设施采购：

包括消毒设备、消防器材、安全设施等，用于保障餐厅的卫生和安全。

餐饮管理系统采购：

包括点餐系统、收银系统、库存管理系统等，用于提高餐厅的管理效率和服务质量。

其他零星物资：

如办公文具用品、清扫卫生用品、警卫消防器材、服装、纸张图纸资料、绿化环境的花草树木等，这些物资通常金额较低，但也是餐厅运营中必不可少的。

服务采购：

包括定点餐饮机构选择、定点住宿机构选择、定点洗车点选择、零星印刷、零星绿化、零星运输、零星搬运、零星装卸、零星用工（计日工、计件工）、垃圾清运、工器具维修、特殊设备维修维护等服务。

这些采购项目涵盖了餐饮业运营的各个方面，从物资采购到服务采购，旨在确保餐厅能够高效、安全地提供优质的餐饮服务。