啥菜焖好吃
玉米和洋葱焖鸡胸肉
食材:鸡胸肉、洋葱丁、玉米粒、料酒、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒粉、淀粉。
做法:鸡胸肉剁成肉沫,加入调料腌制半小时,然后与蔬菜一起焖煮,最后收汁。
焖凤爪
食材:凤爪、油、盐、老卤、桂皮、八角、花椒、干辣椒、白糖、料酒。
做法:凤爪处理干净后飞水,放入砂锅加调料煮半小时。
黄豆焖猪蹄
食材:猪蹄、黄豆、生姜、干尖椒、桂皮、八角、油、老抽、豆瓣酱、盐、鸡精。
做法:猪蹄切块,黄豆泡发,炒糖色后与调料一起炖煮,最后加入黄豆焖煮至入味。
红烧肉焖饭
食材:五花肉、土豆、洋葱、油、盐、酱油、淀粉、小葱。
做法:五花肉切丁,炒出油后放入蔬菜,加酱油和盐翻炒,然后与米一起煮饭。
三汁焖锅
食材:鸡翅、胡萝卜、土豆、洋葱、油、姜片、蚝油、可乐、红酒。
做法:鸡翅腌制后煎至金黄,加入三汁和蔬菜焖煮10分钟。
千叶焖小黄鱼
食材:小黄鱼、千叶豆腐、姜、蒜、葱。
做法:小黄鱼腌制后煎至金黄,加入调料和水烧开,转中火至收汁。
神仙鸡
食材:三黄鸡、蹄花。
做法:鸡肉和蹄花一起炖煮,具体做法未详细描述。
无水焖素菜
食材:腐竹、青椒、鹿茸菇、番茄、姜粉、奇亚籽花生酱。
做法:蔬菜和腐竹一起焖煮,加入调料和酱汁。
万能焖饭
食材:火腿、腊肠、腊肉、菌菇、耐焖蔬菜、新鲜粮食。
做法:将食材如土豆、腊肠等煎炒后与米一起煮饭,再焖20多分钟。
油焖大虾 、 油焖笋、 红烧小龙虾
这些菜肴通过简单的油焖或红烧方法,使虾、笋和小龙虾等食材味道鲜美,做法也较为简单。
这些焖菜各有特色,既有家常的美味,也有创新的组合。你可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和调料,尝试制作这些美味的菜肴。