餐饮店洗杯子注意事项

餐饮店在洗杯子时需要注意以下事项：

玻璃质量：

选择高质量的玻璃制品，以降低玻璃腐蚀的风险并延长使用寿命。

水质处理：

使用专业的洗碗机和水处理模块，确保洗涤用水的纯净，避免水垢和矿物质沉积。

正确摆放：

将玻璃杯放入洗涤篮中时，应避免相互碰撞，可以使用固定装置来保护玻璃杯，并确保酒杯倾斜放置，防止底部积水。

控制水温：

使用洗碗机时，水温应控制在60度以下，最高不超过63度，且最好在低速下进行清洁，避免高温损坏玻璃杯。

缩短洗涤时间：

尽量缩短洗涤时间以降低能耗和碗碟磨损，提高经济效率。

无需重新抛光：

由于内置的水处理模块可以去除所有矿物质，玻璃杯无需手动抛光，节省时间和成本。

专用洗剂：

使用正规厂家生产的专用洗剂，避免使用低劣洗剂导致玻璃杯变色或其他损害。

轻拿轻放：

在清洗和摆放玻璃杯时，要轻拿轻放，避免破损。

彻底清洗：

无论是手工清洗还是使用洗碗机，都应确保彻底清洗，去除所有食物残渣和洗涤剂残留。

消毒处理：

清洗后的玻璃杯应进行消毒处理，确保卫生安全。