肥牛温泉蛋做法

方法一

食材准备

肥牛卷1人份

洋葱半个

姜丝适量

蒜末3瓣

清水没过食材一点点

海苔丝一小撮

生抽20g

米酒（或料酒）20g

蜂蜜15g

可生食鸡蛋1个

70℃温水没过鸡蛋的量

保温杯1个

温泉蛋制作

将70℃的水倒入保温杯中。

放入可生食鸡蛋，盖紧静置30分钟后取出。

照烧汁调制

将生抽、米酒、蜂蜜混合拌匀备用。

烹饪步骤

热锅下油，下姜蒜洋葱丝炒香炒软。