澳洲红酒配什么菜好一点
澳洲红酒与各种美食的搭配如下：
袋鼠肉
搭配澳洲经典西拉子，可以压住酸味且非常可口。
布里斯班的牛肉
搭配澳洲西拉子赤霞珠，这款酒带有水果蛋糕及落叶的香气，适合烹饪牛肉。
红肉/野味/陈乳酪
建议搭配澳洲西拉子红酒，酒体饱满，适合搭配红肉和野味。
牛肉和羊肉
搭配酒体丰满的澳洲西拉或西拉-赤霞珠混酿葡萄酒，其他适合的酒款还包括巴贝拉、桑娇维塞、赤霞珠、梅洛等。
鸡肉
烤鸡可以搭配霞多丽白葡萄酒；用丰富酱料制作的鸡肉可以搭配澳洲西拉红葡萄酒或中等酒体的赤霞珠红葡萄酒。
鱼和海鲜
适合搭配白葡萄酒，如霞多丽、雷司令、灰皮诺、长相思和琼瑶浆。