怎么配低级面粉好吃

要调配出好吃的低级面粉，可以尝试以下几种方法：

高筋面粉和玉米淀粉按1:1的比例混合。例如，高筋面粉100克加玉米淀粉100克，总共得到200克低筋面粉。

高筋面粉和玉米淀粉按4:1的比例混合。例如，高筋面粉200克加玉米淀粉50克，总共得到250克低筋面粉。

中筋面粉和玉米淀粉按4:1的比例混合。例如，中筋面粉200克加玉米淀粉50克，总共得到250克低筋面粉。

中筋面粉放到蒸锅里蒸20-30分钟，取出碾碎过筛，也可以得到低筋面粉。

如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉（千万不要用“饺子粉”，那种面粉面筋很多）和玉米淀粉4:1的比例调和而成。

如果只有高筋面粉，可以以1:1的比例用高筋面粉和玉米淀粉调配，也可以把高筋面粉放到微波炉里加热2~3分钟减少筋度再与淀粉调配成低筋面粉。

建议

选择合适的比例：根据具体需求选择合适的高筋面粉和玉米淀粉的比例，以达到理想的低筋效果。

过筛：为了确保低筋面粉的口感细腻，建议将混合后的面粉过筛，去除颗粒和杂质。

尝试不同的配比：可以尝试不同的配比，找到最适合自己口味的低筋面粉配方。