面粉条怎么做好吃

要做好吃的面粉条，可以参照以下几种方法：

1. 经典炸面条

和面：

将面粉、鸡蛋、白砂糖和牛奶混合搅拌成絮状，揉成光滑的面团，然后保鲜膜封起来放置一夜发酵。

擀面：

第二天将发酵好的面团擀成一厘米厚的长方形状，再切成2厘米宽的长条状，最后切成正方形小丁。

炸制：

锅中倒入半锅食用油，油温6成热时放入切好的方形小丁，炸至两面金黄即可。

2. 自制手擀面

和面：

面粉中加入盐，慢慢加水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，然后醒30分钟。

擀面：

将醒好的面团擀成圆饼状，反复擀薄，最后切成宽面条。

煮面：

面条下锅煮沸后捞起，浇上自己喜欢的卤子或浇头。

3. 肉酱宽面条

和面：

面粉中加入酵母粉、盐和温水搅拌成絮状，揉成面团，醒发半个小时。

擀面：

将醒发好的面团擀成薄片，切成宽面条。

炒制：

锅中加油炒肉末至变色，加入黄豆酱、生抽、老抽翻炒均匀，最后加入面条煮熟，拌入肉酱。