不含糖的冰糕做法

香蕉酸奶冰糕

将香蕉切成小段,与酸奶一起打成奶昔,然后倒入冰糕模具中,放入冰箱冷冻即可。

芒果酸奶冰糕

芒果去皮切成小块,加酸奶(浓稠)打成奶昔,倒入冰糕模具,冰箱冷冻6个小时。

香蕉巧克力冰糕

先将香蕉去皮切成段,放入冰箱冷冻5个小时。快冻好的时候,将巧克力隔水融化,将冻好的香蕉放入巧克力酱中滚一圈,再撒上一些糖珠,然后放入冰箱冷冻10分钟即可。

无糖红豆酸奶雪糕

红豆煮熟后与酸奶和白糖一起打碎,倒入模具中,放入冰箱冷冻4小时以上。

无糖南瓜冰淇淋

去皮南瓜刨丝加热后拌成蓉,与牛奶、鱼胶粉、粟粉一起煮至微沸,冷却后加入打发的奶油,放入冰淇淋机内,冷冻后即可享用。

无糖芒果冰淇淋

芒果去皮去核后放入搅拌机,加适量牛奶搅打细腻,加入淡奶油和糖粉打发至可流动状态,倒入模具中,冷冻4小时以上。

无糖巧克力脆皮雪糕

用玉米淀粉、炼乳、牛奶、淡奶油、奶粉等材料制作奶糊,倒入模具中,插入小木棍,放入冰箱冷冻4小时以上。取出后,将雪糕快速放入融化的巧克力溶液中,撒上花生碎,稍微晾干即可。

这些做法都使用了不同的替代糖的食材,如酸奶、炼乳、玉米淀粉、罗汉果代糖等,既保持了冰糕的口感,又减少了糖的摄入。你可以根据自己的口味选择合适的食材和做法来制作不含糖的冰糕。