宜家餐饮部主要做什么
宜家餐饮部的主要工作内容包括以下几个方面:
厨房工作
收银
大厅清洁
厨房帮厨
冷库取货
帮顾客打热餐
门店餐饮区域运营
简餐制作
收银
备货
盘点
确保食品外观良好、价格准确
保持责任区域干净整洁,符合餐饮卫生标准
积极了解顾客需求,倾听顾客反馈,提升顾客用餐及购物体验
餐厅管理
协助餐厅经理管理餐厅团队
确保责任区干净整洁、舒适宜人、引人注目
通过各种方式呈现产品系列,促进销售
参与商场业务计划和宜家食品行动计划的实施
食品质量与安全
遵循“宜家食品质量与安全”政策和流程
通过CASY系统申报所有食品安全事件和潜在的食品安全事件
打造“安全第一”的文化,鼓励员工提高警惕,讨论解决方案
顾客服务
接待顾客,提供服务,表达共鸣和关心
作为宜家商场的形象大使,吸引访客再次光临
其他福利
餐饮部员工吃饭不用钱,有机会品尝各种产品
提供免费员工餐,水准高
总的来说,宜家餐饮部的工作涵盖了餐饮服务的各个方面,从厨房操作到顾客服务,再到食品质量与安全的管理,旨在提供安全、健康、美味且环保的餐饮体验,同时通过优质的顾客服务提升顾客满意度和商场的整体客流量。