宜家餐饮部主要做什么

宜家餐饮部的主要工作内容包括以下几个方面:

厨房工作

收银

大厅清洁

厨房帮厨

冷库取货

帮顾客打热餐

门店餐饮区域运营

简餐制作

收银

备货

盘点

确保食品外观良好、价格准确

保持责任区域干净整洁,符合餐饮卫生标准

积极了解顾客需求,倾听顾客反馈,提升顾客用餐及购物体验

餐厅管理

协助餐厅经理管理餐厅团队

确保责任区干净整洁、舒适宜人、引人注目

通过各种方式呈现产品系列,促进销售

参与商场业务计划和宜家食品行动计划的实施

食品质量与安全

遵循“宜家食品质量与安全”政策和流程

通过CASY系统申报所有食品安全事件和潜在的食品安全事件

打造“安全第一”的文化,鼓励员工提高警惕,讨论解决方案

顾客服务

接待顾客,提供服务,表达共鸣和关心

作为宜家商场的形象大使,吸引访客再次光临

其他福利

餐饮部员工吃饭不用钱,有机会品尝各种产品

提供免费员工餐,水准高

总的来说,宜家餐饮部的工作涵盖了餐饮服务的各个方面,从厨房操作到顾客服务,再到食品质量与安全的管理,旨在提供安全、健康、美味且环保的餐饮体验,同时通过优质的顾客服务提升顾客满意度和商场的整体客流量。