餐饮服务包含

餐饮服务包含多个方面，具体如下：

餐饮服务业的分类

餐馆：包括酒家、酒楼、酒店、饭庄等，主要以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目，还包括火锅店、烧烤店等。

快餐店：提供快速、便捷的餐饮服务。

小吃店：提供各种地方特色小吃。

饮品店：提供各种饮品（如酒类、咖啡、茶、果汁、饮料等）及相关服务。

食堂：包括学校食堂、建筑工地食堂等，主要为特定群体提供餐饮服务。

餐饮服务的内容

接待客人：包括领位、引领客人进入餐厅、提供微笑和问候、存放衣物、提示保管贵重物品等。

提供卫生环境：确保餐厅内卫生整洁，包括清洁餐具、保养清洁设施设备、营业前后的卫生工作等。

服务过程：包括按服务程序及标准为客人提供点菜、上菜、酒水服务、结帐等服务，并与传菜员密切配合。

解决问题：尽可能为客人解决就餐过程中的问题，必要时将问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。

服务态度：持有积极热情的服务态度，尽力让客人有优质的就餐体验。