拿破仑西点做法
拿破仑蛋糕（也称为千层酥皮蛋糕）是一种经典的法国甜点，由多层酥皮和奶油或者糕点奶油（pastry cream）交替堆叠而成，通常还会加入水果或其他装饰。以下是一种制作拿破仑蛋糕的基本方法：
材料
面粉
黄油
糖
牛奶或水
香草精
盐
水果（如草莓、蓝莓等）
糖粉
做法步骤
制作水油皮
将面粉、糖、盐混合。
分次加入牛奶或水，搅拌成面团。
加入黄油，揉至光滑，然后保鲜膜封起来松弛半小时。
制作油酥
将面粉和黄油混合，揉成面团，然后保鲜膜封起来备用。
擀平面团
将松弛好的水油皮擀成所需大小的长方形。
将油酥放在水油皮上，用擀面杖压平并卷起来，再擀平，重复此过程以增加层数。