叉烧肉炒什么菜好吃

叉烧肉可以与多种蔬菜搭配炒制，以下是一些推荐的搭配及做法：

材料：荷兰豆、蒜苗、叉烧肉。

做法：荷兰豆洗净切段，蒜苗切段，叉烧肉切片。热锅凉油，先炒荷兰豆至断生，再加入叉烧肉和蒜苗翻炒，最后加盐调味。

材料：里脊肉、芹菜、油、盐、葱、姜、叉烧酱、味极鲜酱油、料酒、蚝油。

做法：里脊肉切厚片，用叉烧酱、味极鲜酱油、料酒腌制7小时，烤箱烤30分钟。芹菜洗净切段，热锅凉油，先炒芹菜至断生，再加入叉烧肉翻炒，最后加盐调味。

材料：四季豆、叉烧肉、蒜蓉、油、盐。

做法：四季豆去丝洗净切段，叉烧肉切小块。热锅后加入油和蒜蓉爆香，先炒四季豆至八分熟，再加入叉烧肉和少许盐炒匀。

材料：娃娃菜、胡萝卜、火腿肠、青椒、葱。

做法：娃娃菜切小片，火腿肠和青椒切丁，撒入铺好娃娃菜的盘中，蒸熟即可。

材料：叉烧肉、鸡蛋、青椒、火腿肠、葱、盐、油。

做法：叉烧肉切片，青椒、火腿肠切丁，鸡蛋打散。锅中放油，先炒鸡蛋至半熟，再加入叉烧肉、青椒和火腿肠翻炒，最后加盐调味。

这些搭配不仅美味可口，而且营养均衡，适合不同的口味需求。你可以根据个人喜好选择合适的搭配，尝试不同的烹饪方法，发现更多美味。