意式餐饮代表有哪些菜品

意式餐饮的代表菜品包括：

意大利面：

包括各种形状和口味的通心粉、意面、碳ara意面、海鲜意面等。

披萨：

各种口味的披萨，如那不勒斯披萨、罗马方形披萨、西西里披萨等。

意式烩饭：

如米兰烩饭、海鲜烩饭、菌菇烩饭等。

提拉米苏：

经典的意大利甜点，由咖啡风味的起士奶蛋液和手指饼干制成。

意式冰淇淋：

意大利各地都有特色的冰淇淋口味。

T骨牛排：

特别是意大利托斯卡纳地区的佛罗伦萨T骨牛排。

意式炸饭球：

即Arancini，裹上松脆的面包屑后油炸的饭球，通常填满肉酱、番茄酱、奶酪等。

意式熏火腿：

如帕尔马火腿，是意大利菜中的重要食材。

意式蔬菜浓汤：

以白芸豆、咸猪肉、奶酪为主料熬制而成。

意式饺子：

如Tortellini，是一种传统的意大利美食。