四川腊八饭的家常做法

四川腊八饭的正确做法如下：

准备材料

大米300克

玉米渣80克

小米60克

红豆60克

青豆60克

绿豆60克

黄豆60克

花奶豆60克

糯米80克

花生油适量。

浸泡材料

将大米、玉米渣、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、花奶豆和糯米分别浸泡。建议提前一晚浸泡，以便食材充分吸水膨胀。

煮饭

将浸泡好的杂粮（除白米、小米外）与大米、小米一起放入锅中。

滴上几滴花生油，可以增加米饭的香气。

使用电压力锅煮熟，直至饭粒饱满软糯。

这样，一碗香喷喷的四川腊八饭就制作完成了。