雪媚娘最简单的做法没有玉米淀粉
雪媚娘的制作方法有很多种,如果不想使用玉米淀粉,可以使用其他类型的淀粉来替代。以下是一个简单的雪媚娘制作方法,不需要玉米淀粉:
材料准备
糯米粉 100克
纯牛奶 180克
绵白糖 70克
淀粉 60克(可用葛粉、地瓜粉、马铃薯粉、澄面、籼米粉等代替)
淡奶油 300克
水果(如香蕉、芒果等)适量
黄油 40克
制作步骤
将香蕉切丁,糖70克,黄油按刻度切40克,牛奶180克,淀粉60克,糯米粉100克混合。
将淀粉、糯米粉、糖混合倒入牛奶中,搅拌均匀顺滑。
上锅蒸20分钟,至粘稠为止。
黄油融化,打发淡奶油,可加糖也可不加。
黄油倒入蒸熟的糯米粉中,揉成面团。
抓一把糯米粉炒熟,做手粉。