干锅什么好吃

干锅鸡翅

材料：鸡翅、土豆条

做法：鸡翅先用葱姜料酒煮一下，裹上淀粉炸至金黄，再与炸熟的土豆条一起翻炒，最后加入五香粉、孜然粉和芝麻。

特点：鸡翅外酥里嫩，土豆条软糯可口，香气扑鼻。

干锅鸡

材料：鸡肉、土豆、莲藕

做法：鸡肉腌制后与土豆、莲藕一起炸熟，再炒香花椒、姜蒜、干辣椒和豆瓣酱，最后加入青椒、小米辣调味，撒上香菜和小葱。

特点：鲜辣香麻，鸡肉嫩滑多汁，土豆和莲藕口感丰富。

干锅虾

材料：虾、土豆条

做法：虾和土豆条裹上淀粉炸熟，炒香葱姜蒜、小米辣和干辣椒，加入豆瓣酱翻炒，最后撒上葱花和香菜，加鸡精、糖和椒盐粉调味。

特点：香辣可口，虾肉鲜美，土豆条酥脆。

干锅排骨

材料：排骨、土豆条