岁寒三友指什么菜好吃

“岁寒三友”指的是 松子、竹荪、梅子这三种食物。它们不仅具有降脂、开胃、通便等功效，而且在寒冬时节食用还能带来滋补效果。以下是有关这三种食物的详细推荐：

松子富含油脂和膳食纤维，能够润肠通便，对便秘有一定的缓解作用。

竹荪是一种珍贵的食用菌，常用于制作竹荪老鸭汤等菜肴，口感清淡爽口，具有滋补效果。

梅子能开胃，并且对于老年人常见的高血压、高血脂等问题有一定的缓解作用。

综合以上信息，推荐食用“岁寒三友”中的松子、竹荪和梅子，可以分别制作松子拌凉菜、竹荪老鸭汤和梅子茶等菜肴，既美味又健康。