大连海龙虾好吃么

大连海龙虾 非常好吃，是大连地区的特色美食之一。以下是一些具体的评价和推荐理由：

海龙虾肉质Q弹鲜嫩，带有硬硬的籽，吃起来又鲜又香。虽然虾线略粗一些，但并不能掩盖其鲜甜的味道。

盐田虾口感和基围虾相似，没有虾线，肉质弹牙，入口味道鲜美，不绵软。

海龙虾每年初春时节上市，这个季节的海龙虾带有硬硬的籽，是最佳的食用时期。过了五一以后就很难遇到。

海龙虾的做法简单，挑选鲜活的海龙虾买回来，刷洗干净后入锅添入少量水，加入姜片和盐煮开至海龙虾变色后关火，捞出即可享用。食用时记得去除虾线，并且脑袋里的肉有苦味最好别吃。

大连海虾不仅味道好，而且价格不贵，回头客达到百分之九十九以上。

海龙虾生长在盐田中，利用当地盐田资源进行养殖，无论是营养还是安全性都比较好，适合给孩子们补充营养。

综上所述，大连海龙虾因其独特的口感、鲜美的味道以及高营养价值，深受食客们的喜爱。如果你有机会到大连旅游或品尝海鲜，不妨尝试一下这道美味佳肴。