凉拌无丝豆怎么做好吃

凉拌无丝豆的做法如下：

准备食材

荷兰豆300克

红辣椒半个

大葱半根

生姜两片

大蒜三瓣

生抽一勺

白醋一勺

白糖半勺

蚝油一勺

香油

鸡精

食盐

食用油适量

处理荷兰豆

清洗荷兰豆，去掉两端的筋丝。

将荷兰豆切成细丝。

焯水

烧一锅开水，水开后放入荷兰豆丝焯水，约一分钟，直到荷兰豆丝颜色变翠绿。

捞出荷兰豆丝，过一遍凉水，使其更加脆爽。

调制凉拌汁

准备生姜末、蒜末、葱花。