云南补肾豆怎么做好吃

云南补肾豆可以通过多种方法制作得美味且具有补肾效果。以下是几种推荐的制作方法：

原料：黑豆8-10斤、陈醋1-2斤。

做法：将黑豆加适量水煮至七八分熟，煮好后沥去水分，直接加入醋浸泡一个星期即可食用。每天傍晚5-7点之间（肾经最旺的时候），取20-30粒当零食吃。

原料：黑豆1斤、冰糖半斤。

做法：泡了一晚水的黑豆，洗干净加上冰糖一起放入不锈钢锅（不能铁锅，铁锅有油难炒干）；大火煮开后转小火，不断搅拌至糖沙状，晾凉后装瓶保存。

原料：黑豆、黄豆、黑米、黑芝麻、花生、红枣、燕麦。

做法：将豆子和米洗净，用清水泡8小时，放入豆浆机，加入燕麦、红枣、芝麻等，打浆后过滤出豆渣，煮好后即可饮用。

食材：花肾豆300克、油、蒸油豉油、大葱、生抽、糖。

做法：花肾豆浸泡一夜，挑出坏豆洗净，放入小奶锅煮1小时至熟，沥净水后加入调料和炸好的葱油，搅拌后浸泡3小时。

主料：五花肉1块、肾豆300克、盐、生抽。