四川椒麻汁的做法

四川椒麻汁的做法如下：

方法一

用料：

青椒：适量（根据口味选择是否使用辣的）

葱姜蒜：适量

花椒：大量（最好是青花椒）

生抽：适量

麻油：几滴

做法：

1. 青椒切小粒，葱姜蒜切粒。

2. 少量橄榄油爆香青椒和葱姜蒜粒。

3. 加入大量花椒，炒出香味。

4. 加入生抽和几滴麻油，拌匀即可。

方法二

用料：

藤椒油：100克

家乐鲜露、美极鲜味汁、蒸鱼豉油、东古一品鲜、鲜汤：各50克

鲜花椒：50克

味精、鸡粉：各10克

芝麻油、鲜小米辣椒圈：各25克

白砂糖：5克

做法：

1. 将所有用料调匀即可。

方法三

用料：

小米椒、青椒：各2-3个

葱：4根