临汾酥肉面做法

临汾酥肉面的做法如下：

准备食材

炸酥肉

面条

菠菜

姜片

盐

生抽

猪油

韭菜

香菜

制作过程

在汤锅中加水，放入姜片和酥肉，烧开后煮5分钟，再加入盐和生抽调味。

在另一个锅中加水烧开，下入面条煮熟，并加入菠菜烫一下。

将煮好的面条和酥肉盛入碗中，浇上浓郁的汤汁即可。

额外建议

可以根据个人口味加入韭菜和香菜提味。

如果喜欢更丰富的口感，可以在炸酥肉时复炸一次，这样炸出来的里脊肉外酥里嫩。

这就是临汾酥肉面的基本做法，简单易学，适合家庭制作。