大理玫瑰酱做法

大理玫瑰酱的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

材料

有机新鲜玫瑰花瓣200克

柠檬汁2颗

白砂糖200克

水600克

步骤

剪去白色部分，处理好的花瓣加上柠檬汁及200克的糖，用手温柔的拌和直到花瓣出水。

水加300克糖煮成糖浆（大滚），把刚刚拌好的花瓣倒进糖浆内转小火。

煮三十分钟，边煮边将浮沫捞除。

煮到像感冒糖浆的稠度就可以罗。

用消毒过的瓶子装好放凉，冰在冰箱可以放半年。

做法二：

材料

采摘的玫瑰花瓣

红糖粉

包谷酒（可选）

步骤

将玫瑰花瓣去除花萼和花心，只留下花瓣。