火锅年糕和腊肠

火锅年糕和腊肠可以一起制作，做法如下：

1. 年糕撕去包装，放入盘中备用。

2. 腊肠去外包装，切斜片；西红柿洗净，取半个，切小块；蒜苔洗净，切小段，干香菇洗净，温水泡发，切小段；准备好剁椒。

3. 热锅上油，爆香葱姜蒜。

4. 倒入西红柿，炒出红汁。

5. 加1勺剁椒，炒匀。

6. 放香菇段，炒匀。

7. 放广式腊肠片。

8. 加1碗热水，大火烧开。

9. 将年糕倒入。

10. 加鲜味生抽2勺，盖锅，中小火烧十分钟。

11. 待年糕软糯后，倒入蒜苔。

12. 调入鸡精，大火收汁，即可出锅。

此外，还可以尝试以下做法：

1. 将腊肠切片蒸熟，大蒜切段。

2. 热油锅爆香蒜白。

3. 倒入年糕翻炒，再加入鲜酱油炒匀。

4. 边炒边加水，炒至年糕变软。

5. 加入腊肠和剩下的蒜白和蒜叶翻炒。