美食做法面食饼子好吃

普通面粉饼

材料：500克普通面粉，3克食盐，280毫升温水，食用油适量。

步骤

1. 将面粉和食盐混合，倒入温水搅拌成絮状，揉成光滑柔软的面团。

2. 面团饧发一个小时。

3. 取出面剂子，擀成薄饼，两边往中间收起，扯成长条，盘起来摁扁。

4. 电饼铛加热，刷油后放入饼丕，烙至两面金黄即可。

蔬菜鸡蛋饼

材料：面粉、鸡蛋、水、葱花、盐，可加入各种蔬菜如韭菜、胡萝卜、白萝卜等。

步骤

1. 将面粉、鸡蛋、水搅成稀面糊，加入葱花和盐。

2. 电饼铛刷油，倒入面糊摊成薄饼。

3. 加入蔬菜，继续烙至熟透。

烙油馍