卖西点食品经营许可

办理西点制作食品经营许可证需要遵循一定的流程和满足特定的条件。以下是一个详细的指南：

需要有符合卫生要求的加工经营场所，包括粗加工、烹调、餐具消毒、原料贮存、销售等场所。

场所的面积、布局和设施应当符合国家和地方食品安全标准。

需要有食品安全管理人员和专业技术人员，以及具有健康证明的从业人员。

需要有与生产经营相适应的设备和工具，包括冷藏、冷冻、加热、消毒等设备，以及食品加工、贮存、销售等环节所需的工具。

需要建立健全的食品安全管理制度，包括食品安全管理机构和人员职责、食品安全管理制度和岗位责任制、食品安全自查和报告制度、食品进货查验和记录制度、食品添加剂使用和管理制度、食品贮存和销售管理制度、食品安全事故应急处置方案等。

需要提交相关的申请材料，包括营业执照、法定代表人或负责人身份证明、食品安全管理人员和专业技术人员身份证明、健康证明、经营场所合法使用证明、食品安全管理制度文本等。

首先需要在工商行政管理部门进行登记，获得营业执照。

编制申请材料，包括营业执照、食品安全管理制度、食品安全防范措施、食品采购记录等，并提交到所在地的食品药品监督管理部门。

食品药品监督管理部门会对经营场所进行现场检查，确保场地符合食品安全标准。

经过现场检查并合格后，食品药品监督管理部门会进行审核，审核通过后颁发食品经营许可证。

申请食品经营许可证时，需要满足经营者应具备相应的食品安全知识和经营能力、所经营的食品符合国家的相关安全标准、店铺面积需达到相关规定、具备符合要求的卫生设施等条件。

在实践中，还需要注意食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类，需要根据具体类别准备相应的材料。

综上所述，办理西点制作食品经营许可证需要仔细准备申请材料，并严格按照流程进行申请，确保所有条件都符合相关法规要求。建议提前咨询当地食品药品监督管理部门，以获取最准确的信息和指导。