纯外卖西点店如何选址
纯外卖西点的选址需要综合考虑多个因素，以确保店铺能够吸引足够的顾客并提供高效的外卖服务。以下是一些关键的选址建议：
用户密集度
选择写字楼和住宅楼扎堆的地方，因为这里人流量大，外卖用户多，且距离近便于配送，提升用户体验。
目标用户群体
分析目标用户的年龄层次和消费能力。年轻人是外卖的主力消费群体，因此大学院校、中高档写字楼等年轻人聚集的场所适合开外卖餐厅。住宅区则要根据二手房和租房情况来区分，年轻人多的住宅区外卖需求较大。
地理位置
选址时要考虑交通便利性，是否方便骑手取餐和配送。同时，要避免过江、河、高架等对骑手骑行不方便的位置，以减少配送时间。
成本控制
借助平台数据计算成本，了解市场空间、容量、消费者规模和竞争对手情况，从而锁定目标群体，初步判定门店位置。
合法证件
确保所选场地具备合法证件，如营业执照和食品许可证。美食城要选择一铺一证的，沿街店铺需要确认是否能做重餐饮。
配送能力
了解周边其他门店的配送范围，预估自己门店的配送范围，确保配送范围合理且配送运力充足。