餐饮物品摆放标准
餐饮物品的摆放标准主要包括以下几个方面：
分类摆放
按照不同物品类型进行分类，方便查找和使用。
区域分明
将不同类型的工具物品摆放在不同的区域内，互不干扰，有序地进行工作。
便于取放
按需摆放，在常用工作区域内安排摆放区域，方便员工拿取所需工具物品。
整齐有序
工具物品摆放的整齐有序，不仅能增加使用效率，还能提高场所卫生。
餐桌用具
餐刀、叉、勺等用具应按照种类分类，放在专门的收纳盒子中并包好保持整洁。餐具摆放应该以手的自然抓取方向作为依据，将正面朝上，保持整齐。
厨房用具
炊具、调料、刀具等必备厨房工具，应该分别放置在烹饪、切菜等区域内，互相不干扰和混淆。烹饪区器具应该放置在便于烹饪操作的一侧，如烤碗、烤盘、锅铲等具备操作性的用具。切菜区应该按照工具种类分别放置，整点好区分，比如削皮、切割、刨切等工具放在一起，方便查找和使用。
服务工具
清洁用具应该分别分类放置，清洁毛巾至于颜色一致地方，餐具清理工具放置在特定流水间内方便清理并保持整齐。