盐城好吃的海鲜

盐城作为江苏省的一个沿海城市，拥有丰富的海鲜资源。以下是一些盐城的主要海鲜：

河蟹：

盐城的河蟹肉质鲜美、肥满，是当地的特色美食，尤其是在秋冬季节更为受欢迎。

蛎黄：

盐城的蛎黄鲜嫩爽口，具有独特的香味。

海蜇皮：

盐城的海蜇皮以其脆爽的口感和独特的风味著称。

鲢鱼：

盐城的鲢鱼肉质嫩滑，适合用来制作各种海鲜菜肴，如清蒸鲢鱼、鲢鱼汤等。

石斑鱼、鲈鱼、大闸蟹、海虾、带鱼、墨鱼：

这些海鲜在盐城市区的海鲜市场可以找到，品种丰富，货源充足。

梭子蟹：

随着伏季休渔期的结束，梭子蟹等本地新鲜海鲜重新回归市民的餐桌。

其他海鲜：

包括青背白肚的大纵湖大闸蟹、青壳白肚的大纵湖小龙虾、北龙港青虾、学富莲子等。

此外，盐城还有丰富的其他海产和淡水鱼类，如小黄鱼、大黄鱼、黄姑、黄鲫、梅童鱼、刀鲚、带鱼、青鳞鱼、鳗鱼、银鲳、灰鲳、鳓鱼、鲅鱼和鲐鱼等。

建议您去盐城的海鲜市场或餐厅品尝这些美味的海鲜，尤其是大纵湖的大闸蟹和小龙虾，它们不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值。