西餐香料怎么配好吃
西餐香料的搭配可以根据不同的菜肴和口味进行，以下是一些常见的搭配方法和示例：
调味盐
食材：粗粒盐、迷迭香叶片、鼠尾草、大蒜粒。
做法：将所有食材放入磨粉机或破壁机里打碎，装瓶即可。迷迭香和鼠尾草的用量不宜过多，以免盐过于湿润。
披萨酱
食材：西红柿、番茄酱、洋葱、大蒜、西芹、橄榄油、黄油、罗勒叶、披萨草、小茴香籽、盐、白糖、黑胡椒、月桂叶。
做法：洋葱、西芹、大蒜切碎，用橄榄油、黄油炒至香气发散，加入西红柿翻炒至软烂，倒入番茄酱，加入其他香料，焖煮至浓稠。
烤肉酱
食材：波本威士忌、洋葱、清水、番茄酱、红糖、黑醋、伍斯特辣酱油。
做法：波本威士忌加热，加入切碎的洋葱，煮至酒精挥发，加入其他原料，加热至浓稠顺滑。
蛋黄沙拉酱
食材：新鲜生蛋黄、菜籽油、柠檬汁、法国第戎黄芥末酱、盐、白糖、黑胡椒、蒜末。
做法：将所有食材用打蛋器搅打均匀即可。