餐饮企业如何扩张加盟
餐饮企业扩张加盟的方式主要有以下几种:
直营连锁
表现形式:品牌方独立投资开店,拥有门店所有权,独立经营管理门店。
适合企业状态:品牌方资金雄厚,具备强大的门店人才输出和管控门店全部现金流的能力。
特许经营(加盟)
表现形式:品牌方将经营资源许可给其他经营者使用,加盟商在统一的经营模式下开展经营,并向品牌方支付特许经营费用。
特点:加盟商拥有较大的自主权,高度自治,自生自灭。品牌总部收取加盟费、督导培训费用、装修设计、广告费用等。
适用情况:适合刚刚开始起步做加盟招商的餐饮企业。
自愿加盟
表现形式:已存在的商店自愿加入连锁体系,商品所有权归加盟主所有,运作技术及商店品牌归总部持有。
特点:加盟商自负盈亏,每年只需缴交固定的管理费用,总部提供后续扶持和指导。