火锅香料粉配方比例多少

火锅香料粉的具体配方比例可以根据不同的需求和口味进行调整。以下提供几种常见的火锅香料粉配方比例：

配方一

灵草、香叶、陈皮、干腊梅各2克

八角3克

甘草、孜然各1克

桂皮4克

盐5克

味精、鸡精各30克

A料（老姜米、大蒜米各12克，泡辣椒末13克，郫县豆瓣酱6克，豆豉3克，胡椒粉2克）

配方二

八角20克

三奈5克

丁香5克

大茴香15克

桂皮20克

小茴香25克

白蔻15克

香叶5克

草果10克

将以上配料掰成小块或用刀拍破用纱布包起来

配方三

小茴香0.2克

大料0.5克

甘草0.15克

桂皮0.3克