蛋糕面包西点如何摆摊

摆摊卖蛋糕面包西点的步骤和技巧如下：

选择合适的地点

选在人流量较大的地方，如商业街、公园、集市等。

靠近人行道或道路，方便顾客进出。

考虑在小区附近或门店附近摆摊，这样方便顾客回购和配送。

摊位布置与陈列

使用玻璃柜或桌子摆放蛋糕面包，保持整齐并标明价格。

摆放方式可以多样，如放在桌子上、竹筐里或按层次摆放，以增加吸引力。

增加装饰，如花朵、彩带等，提升视觉效果。

保持摊位整洁与卫生

确保摊位干净整洁，避免杂乱无章。

注意个人卫生和食品卫生，符合相关卫生标准。

定价与促销

巧妙定价，价格要亲民且容易接受。

可以设置套餐，将销量低的商品与销量高的商品组合销售，提高销量。