泡菜豆腐包子做法

韩式泡菜豆腐包子

用料

面粉 300克

泡菜 半颗

豆腐 半块

猪肉 200克

红薯细粉 100克

大葱 半根

蒜 7瓣

辣椒面 2勺

酱油 1勺

盐 半勺

蚝油 半勺

胡椒粉 一点点

做法

在面粉中加入水，揉成面团，用盖子盖上。

红薯细粉先泡在水里一段时间，然后放进开水煮到面条发软，捞出后，用冷水冲一遍，剁碎备用。

拿出半颗辣白菜，同样剁碎，用过滤网拧干水分。

豆腐也用同样的方法，装进过滤网，剁碎，拧干水分。