青蒿草怎么蒸好吃
青蒿草可以通过以下步骤蒸制来增加其风味和口感：
准备材料
新鲜青蒿适量
面粉少许
食盐适量
蒜泥、辣椒油、生抽、醋、盐等调料
清洗和准备
将青蒿洗净，去除杂质和泥沙。
可以用食盐水浸泡青蒿以杀菌消毒，然后用水冲洗干净。
裹粉
将青蒿切成适当大小的段或片。
撒上适量的面粉，用手或筷子轻轻搅拌，使每一片青蒿都均匀地沾上一层薄薄的面粉。注意不要撒太多面粉，以免影响口感。
蒸制
在蒸锅中加入足够的水，水开后将裹好面粉的青蒿均匀地铺在箅子上，注意不要铺得太厚。
盖上盖子，大火蒸10分钟左右，直到青蒿变得松散且不粘手。