笨萝卜蒸菜好吃吗
笨萝卜蒸菜确实非常好吃,并且有多种做法和口味可以选择。以下是一些具体的做法和评价:
清蒸白萝卜
食材:白萝卜、素蚝油、味精、盐、香油、花椒油、葱花、小米辣。
做法:
1. 将白萝卜洗净去皮,切成薄片。
2. 摆入盘中,中火蒸20分钟。
3. 蒸好的萝卜取出,将蒸出的水倒入碗中。
4. 在汤热时,加入素蚝油、味精、盐、香油和花椒油,搅拌均匀,再加入葱花和小米辣。
5. 调好的汁浇在蒸好的萝卜上,清淡爽口,软烂好吃,老少皆宜。
红萝卜蒸瘦肉
食材:红萝卜、瘦肉、花生油、盐、蒜。
做法:
1. 瘦肉洗净切片,红萝卜洗净削皮切片。
2. 将瘦肉和红萝卜分别搅碎后放入盘中。