榴莲不好吃是什么味

榴莲在变质后会有多种不良的味道，具体表现如下：

酒香味：

如果榴莲散发出浓郁的酒香味，这通常意味着它已经腐烂变质，是不可以食用的。

酸味：

变质的榴莲果肉会带有酸味，且这种酸味会随着变质的程度加重。

馊味：

榴莲变质后，其气味会变得非常难闻，有一种类似馊味的感觉，比新鲜的榴莲臭得多。

酒精味：

除了酒香味外，变质的榴莲还可能散发出酒精味，这是由于果肉中的有机物在分解过程中产生的。

苦味：

未熟透的青榴莲味道类似于香蕉，带有酸涩和苦味，非常难吃。

甜味：

变质的榴莲在香味中可能夹杂着甜味，但整体味道已经严重变差。

综合以上信息，如果榴莲出现上述任何一种不良味道，都说明它已经变质，不应再食用。为了确保健康，建议在购买和食用榴莲时仔细辨别其气味和外观。