潜山市区好吃的店

潜山市的美食包括以下几种：

天柱山香鸭：

采用农家水鸭，辅以十余种佐料，传统工艺结合现代科技加工而成，肉质紧实、气味香醇。

糯米欢喜团：

汉族年节食品，先将糯米蒸熟，凉后弄散，再炒使之膨松，蘸以饴糖，使之成团，取欢欢喜喜、团团圆圆之意。

山粉圆子烧肉：

以山芋粉和五花肉为主料焖制而成，粘而不稠、油而不腻、爽滑可口，是安徽安庆地区传统名菜。

潜山鸡蛋干：

用最传统的搅拌、蒸煮、卤制等手艺制作而成，入口Q弹、非常入味。

雪湖贡藕：

安徽省安庆市潜山县的特产，外形肥壮细白，内质鲜甜脆嫩，含有多种维生素，生食、热炒风味各不相同。

石耳炖鸡：

石耳是天柱山地区的特色食材，多生长于悬崖峭壁的阴湿石缝间，药用价值很高。将石耳与土鸡一同炖煮，不仅保留了食材的原汁原味，更将两者的营养完美融合。

痘姆古陶红烧肉：

以独特烧制技艺和古陶器皿烹制，风味独特，历史底蕴深厚。

黄泥粉蒸肉：

始自清朝咸丰年间，配料独特，制作独到，口感肥而不腻，味道鲜美。

观音槎豆腐：

表皮绿色，带点糖微甜，将槎叶搓成浆过滤后用盆装好，加入草木灰水使其凝固，起锅烧油，加盐和调料翻炒片刻即可。

肉蒸面：

先将五花肉煸炒出油，调味后焖15分钟，盛出部分汤汁，放入挂面盖在肉上蒸焖，再倒入汤汁蒸焖几分钟，撒上葱花装盘。

天柱香鸭：

天柱山风味特产食品，选用山间农家水鸭，饮山溪泉水，吃山野生物，用天然佐料和传统工艺与现代科技加工制成，气香味醇。

山粉圆子烧肉：

传统名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。

糯米欢喜团：

汉族年节食品，先将糯米蒸熟弄散，再炒膨松后蘸饴糖成团，取欢欢喜喜、团团圆圆之意。

潜山水煮鱼：

传统川菜，选用新鲜草鱼，搭配麻辣调味汁，快炸而成，鱼肉鲜嫩，香辣可口。

潜山莲花糖：

传统糖果，以上等白糖和莲花为主料，经层层叠糖而成，糖衣脆而不硬，内馅香甜软糯。

潜山香辣腰花：

选用猪腰，搭配香辣调味料，经火锅烹制，腰花鲜嫩，香辣入味。

潜山板面：

当地传统面食，以高筋面粉为原料，经擀面和切割而成，板面宽大，口感劲道。

天柱山板栗：

天柱山板栗是安徽省安庆市潜山县天柱山的特产，可生食、炒食、磨及加工成糕点、罐头，板栗烧肉是一道美味佳肴。

皖贡贡糕：

徽式糕点，曾经作为贡品送乾隆品尝，薄如纸、色泽洁白、香甜可口。

潜山烧饼：

潜山县最具代表性的特色美食之一，具有悠久的历史，外形美观，层次分明，色泽金黄，香酥可口。

潜山锅贴：

潜山县另一道特色美食，以其独特的制作工艺和美味口感而闻名，馅料鲜美可口。

潜山砂锅：

潜山县的又一道特色美食，选用当地的土特产，如豆腐、蘑菇、木耳等食材，经过慢火炖煮，食材的鲜味充分融入汤汁中。

水萩粑：

用新鲜采摘的水萩，兑上大米粉、糯米粉、水，包上馅，上锅蒸熟，柔