当阳美食做法大全简单
当阳美食做法大全简单如下：
将军过桥
主要食材：墨鱼、鸡蛋清、水发玉兰片、黑木耳、鸡汤及多种调味料。
做法：将墨鱼切片，与其他食材一同烹制，汤羹浓鲜，鱼片细嫩，鱼肠香软，营养丰富。
踏豆饼
主要食材：大米、绿豆、黄豆等。
做法：将大米、绿豆、黄豆等按比例用水侵泡后磨成浆，滩成薄饼，熟后凉干切细，抖在簸箕或卷席上凉干即成。
鸡泥桃花鱼
主要食材：桃花鱼、鸡脯肉、鸡蛋清、葱姜汁、味精和豆粉。
做法：将鸡脯肉和鱼肉分别剁成茸，加入调料搅拌上劲，制成两色鸡鱼茸，挤在腌好的桃花鱼上，汆约五分钟，调味后下入青豆苗，淋入化猪油即成。
豆豉蒸南瓜
主要食材：南瓜、干豆豉、枸杞、蒜末、辣椒末、蒸鱼豉油、糖。
做法：南瓜削皮切块，豆豉洗净切碎，炒制豆豉酱后浇在南瓜上，蒸约20分钟，上桌前拌匀即可。
剁椒鸭肠
主要食材：鲜鸭肠、水发红薯粉条、黄豆芽、小米椒、青红椒、姜米、蒜米、香菜、盐、料酒、海米粉、胡椒面、蒸鱼豉油、花椒面、鲜汤、混合油。
做法：鸭肠治净切段，炒制香料汤，下入鸭肠煮熟入味，撒上香菜末即可。