厨具里面经常发霉
厨具经常发霉的原因和解决方法如下：
清洗不彻底
原因：餐具上残留有食物残渣和营养物质，这些是细菌繁殖的温床。清洗不彻底会导致霉菌滋生。
解决方法：每次使用完餐具后，务必将其清洗干净，确保没有食物残渣。对于难以清洗的部分，可以使用软毛刷或钢丝球仔细刷洗。
湿气过重
原因：厨房中的湿度较高，尤其是水槽、水管周围和电器附近，这些地方的湿气容易滋生霉菌。
解决方法：保持厨房通风良好，定期开窗通风。使用除湿器或干燥剂降低空气湿度。同时，确保水槽和电器周围干燥，及时擦干水分。
储存不当
原因：餐具在储存时未完全晾干，或者储存环境潮湿，会导致霉菌滋生。
解决方法：餐具清洗后应彻底晾干，筷子头朝上竖起来存放，菜板也应竖着放并刷干净后晾干。可以考虑使用消毒柜进行存放，以确保餐具干燥无菌。
材质问题
原因：木质和竹质菜板等容易吸收水分，且结构较为松散，容易滋生霉菌。
解决方法：选择防潮性能较好的材质，如不锈钢或塑料菜板。对于木质和竹质菜板，可以使用防霉剂进行处理，定期涂刷防霉剂以防止霉菌生长。