餐饮基础设施法律法规
餐饮基础设施相关的法律法规主要包括以下几部：
《食品安全法》：
对食品的生产、销售、加工、储存等环节进行了详细规定，并提出了食品安全责任制及处罚措施。
《食品安全法实施条例》：
对《食品安全法》的具体实施进行了详细规定。
《餐饮服务食品安全监督管理办法》：
对餐饮服务的食品安全监督管理进行了具体规定。
《餐饮服务食品安全操作规范》：
对餐饮服务的食品安全操作进行了详细规范。
《中华人民共和国农产品质量安全法》：
对农产品的质量安全进行了规定。
《中华人民共和国产品质量法》：
对食品等产品的质量进行了规定。
《餐饮服务许可管理办法》 （已撤销）：对餐饮服务的许可管理进行了规定。《食品卫生许可证管理办法》
（已撤销）：对食品卫生许可证的管理进行了规定。
《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）：
规定了餐饮服务提供者应遵守的卫生规范，包括易腐食品成品的留样要求等。
这些法律法规共同构成了餐饮基础设施的法律法规体系，旨在确保餐饮服务的食品安全和卫生，保护消费者的健康权益。建议餐饮服务提供者严格遵守这些法律法规，以保障食品安全和行业的健康发展。