西式西点高级配方

椰蓉饼干

用料：黄油100克，糖粉130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。

做法

1. 黄油和糖粉搅拌至混合。

2. 分次加入蛋黄搅拌均匀。

3. 分次加入鲜奶搅拌均匀。

4. 加入椰蓉和奶粉拌匀。

5. 烤制10分钟左右即可。

薰衣草饼干

用料：黄油140克，糖粉80克，鸡蛋1个，泡打粉1小匙，低筋面粉200克，薰衣草3.5克。

做法

1. 黄油软化，打至松发。

2. 加入糖粉，搅拌。

3. 加入打散的鸡蛋和泡过的薰衣草。

4. 将粉类全部混合后，筛入，搅拌均匀。

5. 混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。

6. 烤箱预热175度，烤约15分钟，中途拿出来换个方向继续烤，使受热均匀。

黄金木瓜布丁