鸟鸡卷怎么做好吃

西红柿炖乌鸡卷

食材：西红柿、娃娃菜、豆腐、乌鸡卷、蚝油、生抽、番茄酱、蒜末、葱。

做法：

1. 西红柿去皮切丁，豆腐切块备用。

2. 起锅喷油，蒜末、葱、青椒爆香，下西红柿丁翻炒出沙，加入娃娃菜和豆腐。

3. 加入蚝油、生抽、番茄酱和少许清水，翻炒后盖锅盖炖煮3-4分钟，然后铺上乌鸡卷继续炖煮至熟透。

蒜香乌鸡卷

食材：乌鸡卷、金针菇、青椒、蒜头。

做法：

1. 乌鸡卷解冻，加生抽、糖、料酒、油拌匀腌制。

2. 蒜头拍扁，金针菇切去底部，青椒洗净斜切段。

3. 热锅凉油，下蒜头和青椒爆炒，加入金针菇炒至出水，然后加入乌鸡卷，翻炒至熟透，最后加蚝油和盐调味。

煎炸乌鸡卷

食材：乌鸡肉胸脯肉、盐、黑胡椒粉、淀粉。

做法：