新安县老字号餐饮

新安县的老字号餐饮包括以下几家：

位置：国庆期间，可驱车50公里到新安县打卡。

特色：是“新安六食堂”的总店，以烫面角闻名，特色在于现蒸的烫面角，口感软皮紧，色如琼玉，鲜香不腻。

推荐菜品：三鲜和鲜肉蒸饺、肚丝汤、凉菜素拼，整体花费约66元，性价比较高。

特色：面条采用精粉面手工擀制，糊涂使用新玉米面或太行山产的高钙小米熬制，配料包括花生米、干豆角、萝卜干等，味道香浓。

特色：以绿豆浆发酵制作面浆，味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口。以车站浆面条最为正宗。

历史：始创于1980年，坚守工匠精神，采用祖传秘方和十八道工艺流程，不添加任何化学添加剂。

特色：卤肉肥而不腻，烂而不化，色鲜味美，是新安特产“六宝之一”。

历史：创建于上世纪80年代，采用传统手工技艺，选料考究，严把质量。

特色：馅料多样，包括素馅、大肉馅、三鲜馅等，皮薄如纸，面软皮筋，色泽如玉，口感绵软溢香。