餐饮现金收入怎么入帐

餐饮现金收入的入账方法如下：

当顾客直接支付现金时，餐厅应借记“库存现金”科目，同时贷记“主营业务收入”科目，以记录这笔收入。

如果顾客通过挂账（即赊账）方式支付餐饮费用，餐厅在收到现金后，应将这笔应收账款从“应收账款”科目贷记到“库存现金”科目，表示已经收到之前挂账的款项。

餐厅在每日结束时，需要计算当日现金收入与现金支出的合计数，并将现金余额结转到银行存款科目中。例如，如果餐厅当日通过现金收入1000元，则借记“库存现金”1000元，贷记“主营业务收入”1000元。随后，在将现金存入银行时，借记“银行存款”1000元，贷记“库存现金”1000元。

在记录现金收入的同时，餐厅还需要根据相关税法规定，计算并贷记“应交税费——应交增值税”科目，以反映应缴纳的增值税额。

餐厅应确保每日的收入与收款记录准确无误，防止漏记或错记。每日结束时，应核对现金余额与销售记录，确保一致性。

通过以上步骤，餐厅可以正确地将现金收入入账，并确保财务记录的准确性和合规性。