林芝啥好吃

林芝地区拥有丰富的美食，以下是一些值得推荐的特色美食：

藏香猪生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。其肉质鲜美、营养丰富，脂肪含量低，皮薄，烹饪方法多样，包括炖和烤。

石锅鸡是林芝的招牌美食，选用当地特有的藏香鸡，搭配手掌参、松茸等珍贵药材和菌类，用墨脱石锅慢火炖煮。鸡肉鲜嫩有弹性，汤味浓郁鲜美，具有滋补功效。

松茸是林芝的特产，以其独特的香味和丰富的营养价值著称。将松茸与藏鸡一同炖煮，味道鲜美，营养丰富。

巴河鱼主要产自尼洋河和巴松错，属高山冷水鱼种，肉质细嫩，味美汤鲜。其烹饪方法讲究，品种繁多，具有极高的营养价值。

珞巴酒以稻米、玉米、鸡爪谷、竹花果、蜜蜡及其他水果等为主要原料酿制，酒色清澈，入口甘醇，清淡爽口，具有消暑解渴的功效。

烤全羊是林芝的传统名菜之一，选用优质羊肉，以葱姜蒜等为辅助调料，口感鲜美，是藏族人民喜爱的美食。

酥油茶是林芝的传统饮品，以酥油、茶叶等为原料，口感香醇，具有独特的风味，是藏族人日常生活中不可或缺的饮品。

糌粑是林芝的传统名小吃，以青稞面、酥油等为原料，口感香甜酥脆，是藏族人喜爱的主食之一。

青稞饼是林芝常见的传统面食，以青稞面粉加水揉制而成，经烘烤或烙制，口感酥脆，富含膳食纤维，健康美味。

奶渣包子是西藏林芝的特色小吃，以新鲜牦牛奶提炼酥油后剩下的渣子为馅，口感香甜可口，深受当地人和游客喜爱。